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美食DIY | 点开解锁你的厨神新技能


阅读文章前 

小编先给你们看个美食小视频

看完的你们 一定会饿滴!!



想必居家的你们

已经好久吃到美食了

炸鸡 火锅 奶茶 烧烤 ...

小编为大家整理了许多美食的做法

天天在家无事做的伙伴

可以试试噢


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1

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炸鸡


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2

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 焦糖珍珠奶茶


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3

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牛奶小方


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 材料:纯牛奶 360g 玉米淀粉 40g 白砂糖 25g 椰蓉

1.牛奶+玉米淀粉+白砂糖搅拌均匀

2.小火煮,边煮边搅拌,搅拌至粘稠状关火

3.倒入容器中冷藏凝固(容器内抹玉米油防止粘壁)

4.倒出切块,裏一层椰蓉就可以吃啦!


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4

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酱汁土豆肉末拌饭


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材料:猪肉末,土豆,黑木耳,米饭

1.土豆削皮切丁放入锅中,煮一会儿捞出

2.东菱早餐机炒锅放油烧热 ,放入姜蒜肉末炒匀,放生2勺,老抽1勺, 蚝油1勺 ,盐和鸡精少许,黄豆酱1 勺,  翻炒均匀倒入土豆黑木耳

3.加入适量水煮至汤汁,拌上大米饭超入味!


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5

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华夫饼


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材料:面粉200克 牛奶90克 白糖30克 酵母4克 盐2克 玉米油20克 巧克力馅适量

1.材料倒入盆中 用筷子搅拌成絮状,倒入玉米油揉成光滑的面团,发酵至两倍大

2.发酵好的面团揉揉排出空气,分成9等份,取一份擀成圆形,放入巧克力馅,捏紧收口

3.机器预热3分钟,放入面饼,盖好盖子加热3分钟左右即可


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6

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手撕包菜

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材料:包菜大蒜 干红辣椒 花椒

1 .制调味汁:香醋2勺 生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺  盐,鸡粉半勺

2 .包菜撕成大片 放入开水中烫一下捞出沥干 炒锅放油烧热 放入花椒炸出香味后捞出不要 倒入2勺白糖小火炒出焦糖色 放入蒜粒和干红辣椒

3 .炒香 倒入包菜翻炒均匀倒入调味汁快速翻炒均匀即可出锅


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7

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奥利奥雪媚娘


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材料:糯米粉50g 玉米淀粉15g纯牛奶85g白砂糖25g黄油10g奥利奥碎适量淡奶油150g白砂糖10g熟糯米粉10g

1.把糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 牛奶 放入碗中,搅拌均匀,盖上保鲜膜扎几个小洞,水烧开上锅蒸20分钟

2.蒸好趁热放入黄油,充分揉匀,小心烫手

3.淡奶油+ 10g白砂糖打发

4.案板上撒上熟糯米粉,把糯米团分成6等份擀薄

5.加入一层奶油、一层奥利奥碎、一层奶油,收口包好,就完成啦!


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以上是小编为大家整理的美食菜谱

成功率都超高的食品

饿了的你们

快动起手来吧



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排版设计:毛雯欣

(部分图片来源于网络)

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